Cycle

La biodynamie pratique une agriculture diversifiée et globale. Il est donc impensable de n’avoir que des poules sur la ferme. Tout est en relation, nous avons un cycle entre le sol fertile, les animaux et la production de nourriture. Nous mettons dans nos composts des préparations à base de plantes, ce qui enrichit le sol de nos champs. Sur ces champs, nos animaux passent et nous produisons leur nourriture. Il est donc important de garder un sol sein, pour une alimentation saine, des animaux en pleine santé, pour une alimentation humaine saine : tout est lié ! Le sol doit être en bonne santé et plein de vie. Cela signifie qu’il abrite une biodiversité variée : toutes sortes de plantes, d'insectes, de champignons et de bactéries. Ce mélange sain offre un sol viable. Le fumier est pour nous une substance précieuse, il est la clé de la fertilité du sol.

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